Съедается мгновенно, потрясающе вкусно! Необычный рецепт кабачка с мясом

Лепешка из кабачков с мясом. Отличное блюдо с великолепным вкусом. Летом, в сезон кабачков, грех хоть разок не приготовить эту вкуснятину. Тем более готовится совсем не сложно.

Ингредиенты:

  • Кабачки- 400 гр.
  • Яйца -2 шт.
  • Мука -70-100 гр.
  • Соль -1/2 ч.л.
  • Сметана -2 ст.л.
  • Чеснок -2-3 зуб.

Для начинки:

  • Куриная грудка-300-400 гр.
  • Луковица -1 шт.
  • Сыр -60 грамм.
  • Сметана -1 ст.л.
  • Горчица -1/2 ч.л.
  • Соль -по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

Детали приготовления — в видео.

Приятного аппетита!

Источник

Бабуля научила готовить очень сочные и вкусные котлеты!

С ума можно сойти, как вкусно!

Рецепт от моей бабули. В детстве она всегда готовила их. От таких котлет без ума даже мой сын, который ничего, кроме фаст фуда не ест.

Вот и хочу девочки предложить вам этот вариант готовки. Может в нём есть какая-то изюминка!

Далее, пишу со слов бабушки…

Ингредиенты:

  • 1-1,5 кг фарша (у меня свинина + говядина)
  • 3-4 средних картошины (сырые)
  • 3-4 луковицы
  • 1 булочка (или белый хлеб)
  • 1 яйцо
  • молоко
  • соль, перец, горчица
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).
  2. Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке, чтобы они полностью были им покрыты. Дать хлебу набухнуть, впитать в себя жидкость.
  3. Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш, я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же. Добавить яйцо, содержимое блендера, соль и перец по вкусу, но не пересолите.
  4. Я добавляю ещё 1 столовую ложку горчицы. Но тоже не перестарайтесь, количество её зависит от крепости. У меня она не острая, средней остроты.
  5. Хорошо вымесить фарш, добавив 1 столовую ложку растительного масла
  6. И можно дать ему немного отдохнуть (как и тесту). Хотя бы минут 10.
  7. Разогреваем небольшое количество растительного масла. Мокрыми руками формируем котлетки, укладываем их на сковородку, затем убавляем огонь и жарим наши котлетки.
  8. Когда они подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их и накрываем сковороду крышкой. Теперь наши котлетки и жарятся (вторая сторона) и тушатся.

Раньше я их жарила, а потом ещё тушила в подливе. Теперь в этом необходимость отпала. Котлетки получаются мягонькие, сочные!

Приятного аппетита!

Источник

Готoвлю уже три дня пoдряд. Блюдo — бoмба, без вoзни и за кoпейки!

Кабачки сейчас в самом разгаре. Стоят копейки, молоденькие, красивые и если знать, как их приготовить, то очень вкусные!

Потребуется:

  • 400 грамм кабачка,
  • 100 грамм сыра,
  • 2 яйца,
  • 100 грамм сметаны,
  • 0,5 чайной ложки гашеной соды,
  • 150 грамм муки,
  • зелень,
  • 0,5 чайной ложки соли.,
  • перец.

Как делать:

  1. Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.
  2. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
  3. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать).
  4. Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

Попробуйте!

Источник

Салат «Курочка Ряба». Сытно, просто и очень вкусно!

Сытный и оригинальный салат в виде торта, станет украшением не только для семейного обеда, но и для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • кольцо от разъемной формы диаметром 21 см;
  • копченая куриная грудка — 250 г;
  • свежий огурец — 200 г;
  • грибы, жаренные с луком — 250 г;
  • яйца куриные — 6 штук;
  • майонез — 180-200 г;
  • укроп, соль, перец — по вкусу.

Нюансы приготовления салатика — в видео.

А для тех, кто не любит покупной майонез, следуйте инструкциям как приготовить майонез домашний за 30 секунд.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное (свежее охлажденное) — 1 штука;
  • масло рафинированное;
  • (охлажденное 20 минут в морозилке) — 200 мл;
  • соль — 1 чайная ложка без верха;
  • горчица — 1 чайная ложка;
  • лимонный сок — 1 столовая ложка.

Приятного аппетита!

Источник

Пальчики оближешь, как вкусно! Дети просили добавку два раза!

Отличный завтрак!

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Яйца — 1-2 шт.
  • Сахар (по желанию) — 2-3 ст. л.
  • Мука — 1-1,5 стакана
  • Масло сливочное — 3 ст. л.
  • Сметана — по вкусу
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление:

  1. Домашний творог протереть.
  2. Добавить яйца, сахар (по желанию), растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать.
  3. Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить творожное тесто.
  4. Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на 2 равные части.
  5. Каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие кусочки.
  6. Ленивые вареники опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.
  7. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!!!

Источник

Ну и вкуснятина получилась. Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило

Готовили 3 раза!

Вы любите яблоки? Не важно! Эти трубочки заставят вас их полюбить! А если вы без ума от яблок, то этот рецепт станет украшением вашей копилки. Хрустящие и безумно вкусные трубочки с карамельно-яблочной начинкой — это идеальный десерт к чаю! Один минус — разлетаются они вмиг.

Для приготовления таких трубочек возьмите:

  • Яблоки — 4 шт.
  • Сахар — 200 г
  • Корица — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 125 г
  • Масло растительное — 125 мл
  • Кефир — 125 мл
  • Сахарная пудра — 75 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
  • Куркума — 1 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 630 г

Пошаговое приготовление:

1. Начните с начинки. Для этого на сковороде натёртые яблоки смешайте с сахаром и тушите около 25 минут, чтобы испарилась лишняя жидкость. Добавьте корицу, перемешайте и остудите.

2. Для теста в большой миске соедините сливочное и растительное масло, кефир, сахарную пудру, ванильный сахар, куркуму, крахмал и яйцо — перемешайте.

3. В получившуюся массу постепенно вводите муку и замесите тесто.

4. От теста отделите комочек около 30 г (должно получиться около 40 шариков) и скатайте шарик. Из шарика, с помощью скалки, раскатайте язычёк, выложите начинку и разровняйте. Скрутите трубочку.

5. Выпекать трубочки нужно 30 минут при температуре 180°C

Источник

Абсолютная новинка — куриные крылышки, запеченные в пиве!

Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли!

Ингредиенты:

  • куриные крылья — 500 г,
  • светлое пиво — 1 бутылка,
  • карри, чеснок, молотый перец, соль.

Приготовление:

  1. Смешиваем карри, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок.
  2. Промываем и обсушиваем крылья.
  3. Натираем крылья специями и оставляем на час мариноваться.
  4. Затем выкладываем крылья в форму для запекания и заливаем пивом – оно должно покрыть их на две трети высоты.
  5. Ставим крылья в холодную духовку, и включаем нагрев на 250 С, запекаем 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ok.ru

Источник

Рецепт малосольных помидоров

Сезон консервирования начался. Помидоры уже подоспели до нужной кондиции. Самое время приступить к их заготовке на зиму.
Предлагаем вашему вниманию рецептуру малосольных помидоров. Очень быстрая и элементарная, подходящая, когда консервации много и нужно успеть все овощи закатать в банки.

На засолку понадобится много помидоров. Ведь они выйдут чрезвычайно вкусными, вначале будут отдавать сладостью, как истинные малосольные томаты, а далее напитаются и будут походить на быстрое соление в бочке.

Требуемые ингредиенты:

  • Томаты – 1 кг.
  • Чеснок – 1 головка.
  • Укроп и петрушка – по 1 пучку.
  • Вода – 1 литр.
  • Соль – 2 ст. ложки.
  • Сахар – 1 ч. Ложка.

Способ приготовления

Для того, чтобы наши помидоры были очень вкусными, необходимо придерживаться нескольких основных правил.

Во-первых: томаты не должны быть большими и перезрелыми, с диаметром не более 6 сантиметров.

Во-вторых: около плодоножки на каждом помидоре делаются несколько проколов при помощи тонкой иголки или зубочистки.

Затем все томаты тщательно моются и раскладываются по банкам. Далее соль и сахар необходимо растворить в прохладной воде. После банки с овощами заливаются полученным рассолом.

После залива рассола необходимо очистить чеснок. Все зубчики перерезаются пополам и раскладываются равномерно по банкам. Далее нужно крупно нарезать имеющуюся зелень. Она укладывается сверху томатов.

Затем каждую банку требуется накрыть тарелкой либо же блюдцем. Использовать капроновые крышки нельзя, потому как они будут вздуваться. После накрытия банки должны простоять при комнатной температуре не менее суток.

Через 24 часа помидоры нужно попробовать. Если вкус нормальный, то можно подавать овощи на стол или начинать из закатку на зиму. Если хочется поядрёней, то нужно отставить банки ещё на 12-24 часа.

Малосольные томаты с чесночком будут отменной закуской как в летнее время, так и в зимнее. Приготовление малосольных помидоров не отнимает много времени, не больше 20-30 минут. Длительность засолки составляет 24-48 часов. На третьи сутки их можно смело употреблять.

Источник

По материалам https://takprosto.cc

КУРИЦА С КАРТОШКОЙ И ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ — Вкусно и просто

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 30 МИНУТ + 1 ЧАС ЗАПЕКАНИЯ

Что может быть проще такого блюда, как курица с картошкой и овощами? Да, действительно приготовить такое блюдо можно очень легко и быстро, но чтобы оно получилось по-настоящему вкусным, нужно соблюдать определенные правила.
Если Вы используете все предусмотренные в данном рецепте ингредиенты и будете соблюдать последовательность приготовления, то через полтора часа получите полноценное блюдо на ужин.
Это будет мясо с гарниром, причем мясо впитает в себя аромат картошечки и специй, а картофель в свою очередь пропитается ароматами курицы. Вот такое изысканное блюдо мы сейчас с Вами приготовим в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг куриного бедра или крылышек
  • 1 кг картофеля
  • 2 моркови
  • 5 ст. ложек растительного масла
  • соль, специи
  • полстакана воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мясо курицы вымыть, просушить, уложить на смазанный маслом противень.
2. Очищенную картошку разрезать на 4 части, уложить на противень.
3. Морковь нарезаем крупными кусками, отправляем к картошке с курицей.
4. Овощи с мясом молим, посыпаем специями, поливаем маслом, добавляем воду, отправляем в духовку.
5. Готовим при 160 градусах около часа.

Блюдо готовится в духовке, а Вы в это время можете приготовить салаты, навести порядок в кухне. Через час ужин будет готов, и будьте уверены, что ваша семья будет в восторге от такого вкусного блюда!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Осенью обязательно буду готовить двойную порцию — Горлодер из зеленых помидоров

Зимой нарасхват!

Ингредиенты:

  • помидор зеленый — 1.5 кг
  • корень хрена — 150 г
  • свежий укроп — 50 г
  • соль — 50 г
  • сахар — 30 г
  • чеснок — 130 г
  • перец острый — 30 г

Приготовление:

  1. Пропустить через мясорубку помидоры, чеснок, корень хрена, острый перец и укроп.
  2. Добавляем соль и сахар.
  3. Все хорошенько перемешиваем, чтобы растворился сахар.
  4. Стерилизуем банки и крышки в духовке при 100 С в течении 10 минут.
  5. Раскладываем массу по банкам и закрываем крышками.
  6. Храним горлодер в холодильнике.

Приятного аппетита!

Источник

15 Минут вашего времени и Обалденно Вкусный ТОРТ БЕЗ Выпечки ГОТОВ! 

Бесподобно вкусный и простой!

Ингредиенты:

  • крекер молочный — 250 гр.
  • крекер шоколадный — 250 гр.
  • банан — 3 шт.
  • сгущенка — 250 — 300гр.
  • вафельные листы
  • сметана — 500 мл.
  • сахар — 100 гр.
  • ванильный сахар — 10 гр.

Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео

Источник

КУРИНОЕ ФИЛЕ В СМЕТАННОМ КЛЯРЕ — Вкусно и просто

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 20 МИНУТ

Предлагаю приготовить отбивные из куриного филе в сметанном кляре. Они получаются очень сочными и нежными, благодаря итальянским травам, которые присутствуют в рецепте и придают блюду пикантный вкус, присущий средиземноморской кухне.

Для приготовления его не потребуется много времени, и по окончании готовки Вы ощутите совершенно новый вкус курятины, получившийся в результате нехитрых кулинарных приемов. Хрустящая корочка кляра сделает мясо еще более аппетитным и нежным на вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 гр. куриного филе
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 4 ст. ложки муки
  • половина чайной ложки смеси итальянских трав
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Филе нарезать на порционные кусочки, отбить с двух сторон.
2. Смешать яйца со сметаной, добавить смесь трав., соль и перец.
3. Постепенно вмешать в смесь муку. Тесто должно получиться густым, но понемногу стекать с ложки.
4. Обмакивать отбивные в кляр.
5. Выложить их на разогретую сковороду с маслом.
6. Обжаривать с двух сторон по 2-3 минуты до золотистого цвета.
7. Выложить отбивные на бумажное полотенце, дать стечь лишнем маслу.
8. Уложить на тарелку и подать к столу.

Такие отбивные желательно подавать с отварным рисом и овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Регулируйте сахар крови, растопите жир живота и уменьшите холестерин с этой идеальной комбинацией завтрака

Записывайте рецепт!

Вы, вероятно, знаете о том, что самым важным блюдом за день является завтрак. Это потому, что завтрак улучшает концентрацию, повышает уровень энергии и сжигает лишние калории. Тем не менее, большинство людей заменяют эту еду кофе или пропускают ее полностью.

Многочисленные исследования показали, что завтрак улучшает память и снижает риск ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и высокого уровня холестерина. Если вы пропустите его, вы нарушите функцию тела и увеличите тягу к пище.

Уровень сахара в крови снижается, когда мы просыпаемся утром. Поэтому организму нужен завтрак, чтобы пополнить его. Если вы пропустите завтрак, вы будете есть больше еды в течение дня.

По этой причине мы предоставили вам удивительный рецепт завтрака, который представляет собой комбинацию многих ингредиентов, которые разрушат жир живота, регулируют уровень глюкозы и сжигают калории. На самом деле вам нужны семена чиа и овес, чтобы подготовить его. Оба ингредиента помогают людям, страдающим от вышеупомянутых проблем со здоровьем. Взгляните на преимущества здоровья овсяной муки и семян чиа:

Семена чиа

Семена чиа богаты омега-3 и -6 жирными кислотами, которые содержат мощные противовоспалительные и антиоксидантные характеристики. Они чрезвычайно полезны для сердечно-сосудистой системы. 1 унция семян чиа содержит 27% фосфора, 18% кальция и 30% марганца. Много исследований доказали, что семена чиа эффективно лечат артрит, диабет и дивертикулез.

Овсяная каша

Овсянка богата бета-глюканом, который представляет собой волокно, которое снижает уровень плохого холестерина. Если вы употребляете регулярно, это улучшит сердечно-сосудистую систему. Овес богат фосфором, марганцем, цинком, железом, магнием, тиаминами и селеном. 1 стакан содержит 150 калорий, 6 г белков и 4 г волокна.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • 1 чашка овса
  • 2 ст. меда
  • 1 ст.л. корицы
  • Щепотка соли
  • 4 ст.л. семян чиа

Приготовление:

Налейте воду в кастрюлю, а затем добавьте в нее корицу. Когда она начнет кипеть, уменьшите тепло и добавьте овес. Дайте ему покипеть еще 5 минут, а затем снимите его с огня. Накройте на 5 минут и после этого хорошо размешайте и добавьте семена чиа, соль и мед. Наслаждайтесь!

Источник

Будете так готовить каждый день — Картошка, фаршированная фаршем

Вкусно и красиво!

Картошка, фаршированная фаршем

Ингредиенты:

  • Картофель — 15 штук
  • Фарш — 250 грамм
  • Лук — 1 штучка
  • Томатная паста по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Сметана — 50 грамм
  • Сливочное масло — 50 грамм

Приготовление:

  1. Очищаем картофель и вырезаем серединку.
  2. Варим картофель до полуготовности.
  3. Смешиваем фарш с измельченным луком, солью и перцем.
  4. Фаршируем картофель и ставим на противень плотно друг к другу.
  5. Отдельно смешиваем сметану, солим и добавляем немного воды и растопленное сливочное масло.
  6. Заливаем получившимся соусом картошку, по желанию добавляем томатную пасту.
  7. Запекаем при 180 С в течение получаса.

Приятного аппетита!

Источник

5 минут приготовлений и пару часов в холодильнике, и ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ готов!

Обожаю его готовить!

Любите ли вы сладости? Уверены, что Вы не против полакомиться вкусным десертом за чашечкой горячего чая. Но иногда так не хочется пачкать все мукой, замешивать тесто и долго выпекать вкусности в духовке.

Поэтому предлагаем вам посмотреть видео рецепт безумно вкусного торта. Для приготовления вам не нужно ничего выпекать и закупать много дорогих продуктов!

Ингредиенты для быстрого торта без выпечки

Крем:
3 яйца,
250 г сгущёнки,
2 стакана молока (400 мл),
150 г сливочного масла,
щепотка ванили.

Для глазури:
2 ст.л. сахара,
2 ст.л. какао,
6 ст.л. молока,
1,5 пачки печенья (у меня Petit Beurre)

Подробности приготовления смотрите в видео:

Источник

Хит сезона 2019! Постарайтесь вытерпеть несколько часов и не слопать все сразу

Блюдо ОГОНЬ!

Приготовление:

Натираем на специальной терке кабачок, морковь и пару небольших огурчиков.

Затем заливаем эту вермишель рассолом.

Для рассола: смешиваем половину стакана масла, половину стакана яблочного уксуса, 2 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. сахара.

Раскладываем овощи по баночкам вместе с рассолом.

Должно получиться 2 литровых банки.

Чем дольше стоит такая закуска, тем вкуснее!

Источник

Потрясающая заготовка из болгарского перца с чесноком на зиму!

Теперь буду готовить только так!

Ингредиенты:

перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок

для маринада на 1 литр воды:

масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 250 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.

Приготовление:

Перец вымыть, обсушить, очистить от плодоножек и семян и нарезать полосками. Используйте для красоты разные цвета перца.

Очищенный чеснок рубим ножом.

Нарезаем мелко укроп.

Стерилизуем баночки и крышки.

Готовим маринад: в кастрюле смешиваем воду, подсолнечное масло, сахар и соль. Доводим жидкость до кипения, в конце вливаем уксус.

Опускаем нарезанный болгарский перец опускаем в кипящий маринад и варим около 5 минут.

Затем выкладываем каждую порцию в банки, переслаивая измельченным чесноком и зеленью.

Доливаем перец в банках маринадом.

Закрываем банки крышками и закатываем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Источник

Чизкейк с вишней — блестящий рецепт без выпечки

Чтобы приготовить этот десерт — не понадобиться стоять у плиты ни минуты. Но при желании, его можно делать с какими угодно добавками — не только с вишней, но и с клубникой, брусникой, черникой, персиками и многими иными фруктами-ягодами.

Ингредиенты для основы:

• 1 пачка сливочного масла;

• 320 г печенья;

• 50 г сахарного песка;

• 1 пакетик сахара с ванилином.

Ингредиенты для кремовой части:

• 2 стакана жирных питьевых сливок;

• 550 г творога;

• 100 г сахарного песка;

• 1 пакетик сахара с ванилью;

• 1 упаковка жиле из вишни;

• 1 упаковка желатина;

• 1,5 стакана консервированных ягод вишни (без косточек).

Способ приготовления:

1. Печенье растолките в крошку, всыпьте оба вида сахара, добавьте размягченное сливочное масло и все хорошо перемешайте.

2. Выложите массу из печенья в форму для выпечки, имеющую съемные бортики, диаметром примерно 25 см. Разровняйте и плотно прижмите.

3. Подготовьте по инструкции на упаковке желатин.

4. Слегка взбейте охлажденные сливки.

5. Протрите через сито творог (либо измельчите в блендере).

6. Соедините творог и оба вида сахара в однородную кремовую воздушную массу, введите в нее желатин и, аккуратно и
тщательно перемешивая, сливки.

7. Опрокиньте подготовленную кремовую массу на корж из печенья в форме.

8. Приготовьте по инструкции на упаковке желе из вишни и немного остудите при комнатной температуре.

9. Разложите поверх кремового слоя консевированные ягоды и залейте желе.

10. Уберите чизкейк на полку холодильника на 4 часа или целую ночь.

Источник

По материалам: reteta-perfecta.ro

Творожное тесто универсального типа, годится для всех видов выпечки

Такое тесто в самом деле годится для любых изделий. Приготовить его весьма несложно, но получившаяся выпечка будет отменной: мягкой и лакомой.

Что понадобится:

  • Творог — триста грамм;
  • Мука — триста грамм
  • Масло сливочное — триста грамм;
  • Разрыхлитель — одна чайная ложка;
  • Сахар ванильный либо ванилин по вкусу;
  • Соль — щепотка.

Как готовить

  1. Творог необходимо протереть и добавить в него сливочное масло мягкой консистенции, а также ванилин, далее все солят и затем взбивают.
  2. Когда творожная масса достигла однородной консистенции, в нее нужно досыпать муки, которую предварительно требуется как следует просеять. Далее тесто вымешивают, чтобы оно сделалось мягким, но к рукам не липло.
  3. Тесто запаковывают в пленку, после чего его кладут в холодильник на 40–50 минут.
  4. Далее тесто вынимают из холодильника и придают ему нужную форму зависимости о того, что из него собираются печь: это могут быть пирожки, печенье, рогалики и масса прочих изделий.
  5. На следующем этапе духовку доводят до температуры в 180о, закладывают туда заготовки и выпекают, пока они не подрумянятся.

Рецепты из творожного теста: рогалики

Что понадобится:

  • Мука — сто грамм;
  • Творог — сто грамм;
  • Масло сливочное — сто грамм;
  • Желток — один;
  • Сахар — щепотка;
  • Соль — щепотка.

Что понадобится для начинки

Сахар и корицу нужно взять из расчета на количество рогаликов, с тем, чтобы в каждое изделие положить по щепотке корицы и по ложке сахара.

Как готовить:

  1. Масло режут кубиками и добавляют в творог, также в него засыпают муку, смесь измельчают ножом, пока она не превратится в крошки.
  2. Далее в массу подливают желток и месят тесто. Из получившегося теста надо сделать в шар и заложить его на 40 минут в холодильник.
  3. Вынув охлажденное тесто из холодильник, его раскатывают, чтобы образовалась лепешка значительной площади, далее ее разделяют на сектора треугольной формы.
  4. Каждую долю нужно посыпать корицей и сахаром и свернуть, чтобы вышел рогалик.
    все изделия размещают на подносе и закладывают приблизительно на полчаса в морозилку.
  5. Далее духовку доводят до температуры 180о и там запекают заготовки.

Ешьте с удовольствием!

Источник

По материалам https://lovecook.me

Свекровь из Греции научила рецепту пирожков с капустой. Очень вкусно!

Теперь и я дочку научу!

Свекровушка моя долгое время жила в Греции. Мы привыкли к тому, что она постоянно баловала нас экзотическими блюдами. Одним из таких были её пирожки с капустой!


Когда она их готовила, на кузне стоял божественный запах. Детки мои обожали походы к бабушке именно ради этих вкуснятин. А что самое удивительное – она рассказала, что греки употребляют их в качестве хлеба к супам.

Вам всего лишь нужно вооружиться:

  • мукой (800 г)
  • водой (420 мл)
  • дрожжами (12 г)
  • солью (1 ч/л)

а для начиночки:

  • 2 кг капусты
  • 3 луковицами
  • ¼ ч. ложкой мяты
  • любой зеленью

Начиночку можно солить и перчить на своё усмотрение, только не забывайте, что тесто уже само по себе солёное.

Как же приготовить эти вкусняшки:

  1. Для начала смешиваем тесто из дрожжей муки и водички и даем ему хорошенько подняться.
  2. Пока тесто поднимается, нам нужно измельчить овощи о обжарить слегка.
  3. Далее к жарке добавляем сушёную мяту, немного тушим.
  4. Следующей добавляем к жарке зелень, мелко нарезанную.
  5. Тесто уже готово? Нужно аккуратно отрывать по шарику и растянуть на ладони.
  6. Дальше по классике: делаем пирожочки и жарим их в масле (его должно быть столько, чтобы пирожочки полностью погружались внутрь).

Готовьте с любовью!

Источник