Творожный пирог

Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с такой ситуацией, как неожиданный приход гостей. Первым делом вы предложите им чай или кофе, однако возникает вопрос: что подать к горячему напитку? Редакция «Со Вкусом» нашла выход из данной ситуации и предлагает вам приготовить быстрый творожный пирог, от которого гости придут в полный восторг.

Творожный пирог хорош в любое время года и любое время дня. Он прост в приготовлении, а на вкус получается нежным и воздушным. Просто смешайте всё в одной миске и поставьте в духовку. И данный пирог станет вашим любимым!

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Сахар 1,5 стак.
  • Сметана 4 ст. л.
  • Яйцо 4 шт.
  • Творог 400 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сода 1 ч. л.
  • Соль 0,25 ч. л.
  • Грецкие орехи по вкусу
  • Изюм по вкусу
  • Цукаты по вкусу

Приготовление
1. Взбейте яйца с сахаром. Масса должна посветлеть, а сахар полностью раствориться.

2. Добавьте к яйцам сметану, творог и растопленное сливочное масло, соду, соль.

3. Всё хорошо перемешайте, а затем взбейте массу блендером до однородности.

4. Добавьте просеянную муку и опять всё хорошо перемешайте. По желанию добавьте цукаты, изюм или грецкие орехи.

5. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте около 30 минут.

6. После выпекания дайте пирогу остыть сначала в форме, затем — на полотенце.

Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой. Заварите вкусный чай и наслаждайтесь нежным вкусом творожного пирога. Не забудьте поделиться рецептом с подругами и приятного аппетита!

Источник